Das hängt davon ab, welche VSTI du auf die Midispur gelegt hast, ist es ein Internes, dann freeze, hast du allerdings dein Keyboard angegeben und nutzt es als Ausgabe, dann muss der Sound vom Keyboard in die Soundkarte und in Samplitude auf einer neuen Audiospur aufgenommen werden.

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Die Noten sind doch für ein Instrument, also musst du wohl der Midispur auch das passende Instrument zuweisen, denn wie du sicherlich weisst, hat jedes Instrument seine eigenen Noten.