Bin aber etwas weiter gekommen:
Exportieren als MPEG2 mit Audio als AC3 : Das geht, aber wegen MPEG2 ist die Auflösung nur 720x576.
Beim Exportieren als BluRay ist die Auflösung richtig (1920x1080), aber der Ton geht nur in PCM und das erkennt zumindest mein AV-Receiver (Onkyo) nicht als 5.1.