was ist der Unterschied zwischen entfalten und extrahieren.

Entfalten musst du dir als öffnen einer Schublade am Schreibtisch vorstellen und extrahieren wäre das Wegtragen des Schreibtisches aus dem Zimmer.

In der Audiospur liegen "zusammengeschoben" die einzelnen Kanäle vom 5.1 Surroundsound. Dies kannst du auf jeweils eine weitere Spur im Projekt "entfalten" oder als Datei "extrahieren", um sie später weiter zu bearbeiten oder für andere Videos zu verwenden.