Wenn kein Kopierschutz vorhanden ist, ja: Die entsprechende VOB in die Timeline der Videoschnittsoftware ziehen und dort nach Wunsch bearbeiten.

Allerdings: Urheberrechte beachten!

Grüße,
Markus

Ergänzung: Eine gute, günstige Videoschnittsoftware ist z.B. Magix Video deluxe (wie komme ich nur drauf?) :-)