[...] kann ich über ftp mein web wieder zum bearbeiten laden [...]
Jein
Das "Ja" bezieht sich auf das Herunterladen per FTP. Das geht natürlich.
Das "Nein" beantwortet den wesentlichen Teil Deiner Frage(n). Eine Bearbeitung der heruntergeladenen HTML Dateien ist mit dem WD nicht möglich.
Du wirst also um ein Neudesign nicht herumkommen, wenn Die geplanten Änderungen nicht nur marginal sind.
Bei kleinen Änderungen, z. B. am Text, kannst Du die entsprechende HTML Datei mit einem Texteditor anpassen und sie wieder auf den Server "schieben".
Umfangreichere Änderungen lassen sich ggf. mit einem echten HTML Editor (z. B. Dreamweaver) vornehmen. Der Aufwand der dafür ansteht kann aber leicht größer werden, als beim Neudesign mit dem WD.
Es tut mir leid, ich hätte Dir gerne einen Tipp gegeben, wie Du mit einem Trick wieder zu Deiner "alten" .web Datei kommen kannst