Come hai detto tu sei alle prime armi con Video deluxe, che indubbiamente è migliore di Foto su DVD, in quanto con Video Deluxe oltre che usare effetti già pronti se ne possono creare di nuovi.
Il fatto delle dissolvenze e effetti, è questione di tecnica, quindi bisogna imparare a usare i Keyframe, sapere che velocità dare a una transizione, e conoscere come controllare i colori ecc.
Un'altra cosa da sapere è di ricampionare le foto che inserisci alla grandezza del progetto, molti usano le grandezze standard delle foto digitali che hanno una risoluzione molto elevata, poi quando guardano il progetto finito rimangono delusi, quindi se il tuo progetto lo fai a una risoluzione HD a 1020x756, le foto dovrebbero avere quella grandezza, tranne le foto che dovrai utilizzare per fare panoramiche.
Qui trovi molti tutorial a riguardo, se vuoi vedere solo quelli in italiano, quando vai su Tuorial clicca su "Mostra tutorial" che trovi a destra dello schermo appena sotto la ricerca, e seleziona solo Italia e salvi.