Bisogna anche considerare che il tuo PC non ha grandi prestazioni, un 2 core da 1.87ghz sono pochini, come la ram solo 2 GB, in più suppongo che hai una scheda video e audio integrata nella scheda madre, se intendi catturare in HD te lo sconsiglio, perchè una cassetta ha una risoluzione molto piccola, quindi conviene fare la cattura alla stessa risoluzione della cassetta o al massimo a 720x576.
Per quanto riguarda gli hz basta impostare il programma a 44.1hz  e risolvi il problema, di default i programmi sono tutti a 48hz visto che ormai è diventata la prassi (lo usano tutti a 48hz)
Per il fatto che l'anteprima dell'audio vada via, potrebbe essere che il processore vada subito al 100% quindi per tenere costante la cattura, il sistema elimina l'audio.
Di solito è consigliato lasciare l'audio disattivato, tanto da quello che hai scritto mi sembra che l'audio venga catturato ugualmente.
Vorrei anche fare una piccola considerazione, quando si prende un programma, anche se facile da usare, c'è sempre da imparare, e non si può pretendere di conoscerlo al primo avvio  e neanche dopo qualche mese che ci si lavora, tanti alla prima difficoltà fanno delle considerazioni non appropriate, e la prima cosa che dicono è "Il programma non vale niente, ho speso i soldi per nulla eccetera, poi grazie all'aiuto di qualche utente, cominciano a capire come utilizzarlo, e non lo lasciano più
NB: sono solo un utente che utilizza alcuni prodotti della Magix, quindi non ho nessun interesse a riguardo