Mir ist nicht ganz klar, was du da genau suchst. Es handelt sich lediglich um einen Klick in den Webexportoptionen, der dafür sorgt, dass die Page mittig gezoomt wird. Das ist mit jeder Vorlage und jeder selbst designten Seite möglich. Vielleicht magst du dein Problem ein bisschen ausführlicher beschreiben?
Ich hatte nur die Vorlagen "V" für responsive Seiten mit den 3 festen Breiten gefunden und dachte es gibt spezielle Vorlagen für die "automatische Breite".
Du kannst auch übrigens in jeder anderen Vorlage (wie auch auf jeder selbst erstellten Seite) sogenannte Varianten erstellen. Das bedeutet nämlich das "V". Dort sind in der entsprechenden Vorlage also schon Varianten erstellt. Das hat also schon was mit Breite zu tun, aber nichts mit der o. g. Einstellung. Probiere es einfach mal aus. Kostet ja nix.
"die Schrift in der Smartphone-Breite" ... wird in der Variante für Smartphone extra definiert. Das kannst Du beim Design selbst bestimmen, wie groß der Text dargestellt werden soll.