Ich würde mal sagen: Mit dem MIDI-Editor.

Ziehe mit der Maus einen beliebigen Synth auf eine Spur, drücke STOP, klicke das Objekt mit der rechten Maustaste an und wähle den Befehl "MIDI-Editor".
Im darauf folgenden Fenster wähle "Datei → Neu (Alle Midi-Daten löschen)".

Wähle aus der Symbolleiste das Kombi-Tool "Noten zeichnen".
Und schon kann's losgehen ...